V želji, da bi otroci v poletni vročini dobili dovolj tekočine, jim pogosto ponujamo sladke pijače – gazirane pijače, sadne sokove in nektarje, ledene čaje, sirupe z vodo, vodo z okusi … Sicer dober namen, a slabo za zdravje.
Za otroke med 10. in 15. letom starosti je priporočljivo, da spijejo od 1.2 do 1.3 litra tekočine dnevno (to je približno šest kozarcev). Vendar ne katere koli tekočine – daleč najboljša je voda, sladke pijače pa so lahko celo škodljive za zdravje.
Slovenski otroci – 4. najdebelejši na svetu
Glede na to, da so po zadnji raziskavi OECD slovenski otroci na četrtem mestu najbolj debelih otrok na svetu, predebel je kar vsak tretji deček in vsaka četrta deklica, bi se morali s problematiko uživanja sladkih pijač resno soočiti.
Pijače z dodanim sladkorjem predstavljajo skoraj polovico dnevno zaužitih tekočin pri slovenskih otrocih in mladostnikih.Pijače z dodanim sladkorjem (PDS) predstavljajo skoraj polovico dnevno zaužitih tekočin pri slovenskih otrocih in mladostnikih, kar po opozorilih strokovnjakov resno ogroža njihovo zdravje.
Slovenski 15-letniki so bili v raziskavi o pogostosti pitja pijač z dodanim sladkorjem med 39 državami na prvem mestu glede uživanja sladkih gaziranih pijač. Povprečen mladostnik naj bi jih popil kar 7 dl na dan, kar znese 250 litrov na leto, to pa pomeni tudi okrog 20 kilogramov sladkorja*.
Otroci pridobijo prve navade v zvezi s pitjem tekočin doma, zato je pomembno, da se kot starši zavedamo tveganj, ki jih prinaša uživanje sladkih pijač, in da smo svojim otrokom tudi dober zgled.
Gašenje žeje s sladkimi pijačami vzbuja željo po še več sladkorja, zato je pomembno prekiniti začarani krog. Ob zaužitju sladke pijače začne trebušna slinavka tvoriti inzulin, krvni sladkor se močno poviša, po 20 minutah doseže vrhunec, jetra pa se na nenadno povišanje inzulina odzovejo s tem, da ogromne količine sladkorja začnejo pretvarjati v maščobne zaloge. Ker že 60 minut po zaužitju sladkor v krvi začne hitro upadati, si kmalu zaželimo nov kozarec pijače ali kakšno sladkarijo.
Dolg spisek bolezni
Najpogostejše bolezni, ki jih povzroči prekomerno pitje sladkih pijač, so: debelost, sladkorna bolezen tipa 2, zvišana vrednost krvnega sladkorja na tešče, povišan krvni pritisk, motnje v presnovi krvnih maščob, zmanjšanje kostne gostote in zobna gniloba.
Sladke pijače povzročajo čezmerno težo, ta pa povzroča sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka.Sladkor v pijačah večinoma tvori fruktoza (pogosto iz koruznega sirupa), ki se v maščobne obloge spreminja hitreje kot katera koli druga vrsta sladkorja ali maščobe, zato je eden glavnih krivcev za debelost. Z dnevnim zaužitjem dveh plastenk gazirane pijače lahko v enem tednu pridobimo kar pol kilograma maščobe.
Osebe, ki popijejo eno ali več PDS na dan (3,5 dcl ali več) imajo za 26 % povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 v primerjavi s tistimi, ki popijejo manj kot eno PDS na mesec*.
Zaradi posledic bolezni, ki jih povzroča tudi čezmerno pitje presladkih pijač po ugotovitvah strokovnjakov s Harvard School of Public Health vsak dan v povprečju umre 500 ljudi. »Tovrstne pijače, ki jih uživajo po vsem svetu, povzročajo čezmerno težo, ta pa povzroča sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka,« pojasnjuje eden od omenjenih strokovnjakov, Gitanjali Singh.
Ker so sladke pijače polne »praznih« kalorij in vplivajo na apetit (vnosa kalorij s tekočino telo ne zaznava enako kot vnosa preko hrane), hkrati pa vsebujejo le malo za otroke nujno potrebnih hranil, ne povzročajo samo debelosti, ampak tudi slabo prehranjenost otrok in pomanjkanje nekaterih hranilnih snovi (npr. slabokrvnost, pomanjkanje kalcija).
Bi dali otroku 10 kock sladkorja?
Kozarec mareličnega soka vsebuje 8 kock sladkorja.Medtem ko morda otrokom omejujemo uživanje sladkarij, pa se pogosto sploh ne zavedamo, koliko sladkorja zaužijejo preko sladkih pijač. Zelo zgovorni so naslednji podatki:
– pločevinka Coca Cole vsebuje 35 gramov ali 7 kock sladkorja
– pol litra ledenega čaja vsebuje do 49 g ali 10 kock sladkorja
– kozarec mareličnega sadnega soka (2,5 dl) vsebuje 40 g ali 8 kock sladkorja
– tetrapak jabolčnega/pomarančnega soka (2 dl) vsebuje 20 g ali 5 kock sladkorja
– pol litra vode z okusom lahko vsebuje 22 g ali 4,4 kock sladkorja
Gotovo presenetljiv je podatek o vsebnosti sladkorja v vodi z okusom. V pol litra najdemo toliko sladkorja, kot ga je v 2 dcl 100 % sadnega soka, 100 g sladoleda ali pol tablice temne čokolade. Ena sama plastenka vode z okusom vsebuje skoraj polovico (45 %) dnevno še dopustne količine zaužitega sladkorja za 10-13-letno dekle.
Tudi sadni sokovi niso najboljša izbira. V naravnih 100 % sokovih sicer najdemo le naravno prisotne sladkorje, vendar so ti v koncentrirani in tekoči obliki, kar ravno tako obremeni telo z veliko količino sladkorja, nima pa prednosti svežega sadeža (vlaknine, ohranjeni vitamini, minerali, antioksidanti …).
Doma narejena “voda z okusom”
Za svoje otroke in zase boste veliko naredili, če boste sladke pijače zamenjali z vodo. In ta ni nujno vedno »dolgočasna«. Popestrite jo lahko s koščki sadja in svežimi zelišči.
Sladke pijače pa naj bodo posladek le ob posebnih priložnostih.Voda ni le neprimerljivo bolj zdrava, temveč je tudi cenejša in dostopna vedno in povsod. Kakovost vode iz slovenskega vodovodnega omrežja je skoraj enaka ustekleničeni, le da je še bolj sveža in bogata s kisikom.
Pitje vode iz pipe je tudi bolj ekološko, saj zmanjšamo promet, izpušne pline, porabo energije ter onesnaževanje okolja z odpadnimi plastenkami.
Sladke pijače pa naj bodo posladek le ob posebnih priložnostih in nikakor ne običajno sredstvo za gašenje žeje.
Vir: vodazmaga.si
Za iskrene odnose. Pridružite se naročnikom iskreni.net!
Dobili boste orodja in spodbude v obliki ekskluzivnih videov in člankov, ki vam bodo pomagale, da ustvarite vzpodbudno okolje za vas osebno, vaš zakon, družino, pa tudi širše. Z naročnino podprete tudi naše delo in omogočite rast ter razvoj tako sebe kot tudi izboljšavo bodočih vsebin za vas in ostale.
Hvala vam!