Ena od značilnih jedi tako slovenske kot sosednje hrvaške Istre so fuži. Jajčne testenine iz pšeničnega durum zdroba, imajo značilno, posebno obliko. Gre za valjane testenine, ki se jih nareže na kvadratke in ovije na lesene ročaje kuhalnice. Najbolj poznani so fuži s tartufi. Okusno pa se povežejo tudi z različnimi mesnimi ali sirnimi omakami. […]
Za ogled prispevka se
Vsebina je dostopna našim zvestim naročnikom.
Oglejte si naše naročniške pakete.
Imate težave z dostopom do zaklenjenih vsebin?
Kadarkoli nam lahko pišete na [email protected]. Na telefonski številki 059 020 000 pa smo dosegljivi vsak delovnik od 9h do 15h.