Frtajla

Na Primorskem je frtalja vsem dobro poznana narodna jed, ki sicer izvira iz Furlanije čez mejo. Pa vendar so jo naše none vzele za svojo in tako je dobila mesto narodne jedi na Primorskem. Gre za jajčno jed, ki je nekje med omleto in palačinko.  Frtalja je na Primorskem poznana tudi kot tradicionalna prvomajska jed, […]